磁性共价有机骨架材料在食品安全分析中的应用研究

作者：杨大雨; 陈姿颖; 庞杰; 严志明^*

来源：食品与机械, 2021, 37(08): 1-11.

DOI：10.13652/j.issn.1003-5788.2021.08.001

• 共价有机骨架材料
• 磁性共价有机骨架
• 食品安全分析
• 展望

文章结合国内外文献,对磁性共价有机骨架材料在食品安全分析中的应用研究进行了综述,介绍了磁性共价有机骨架材料的常用制备方法,论述了其在农药残留、兽药残留、有机污染物、毒素以及包装中有害物质等方面应用的实例,并对磁性共价有机骨架材料今后在实际检测中的应用方向进行了展望。

• 单位
  福建农林大学