基于机器视觉的南疆智能果蔬存放系统的设计研究

作者：杜硕翌; 程远盛; 李晓勤^*

来源：电子世界, 2020, (04): 70-71.

DOI：10.19353/j.cnki.dzsj.2020.04.041

<正>冷库是发展冷藏业的基础设施,也是在低温条件下贮藏货物的建筑群。食品保鲜主要以冷藏为主,有效的保持食品的外观、色泽、营养成分及风味物质、达到食品保质保鲜,延长食品保存期的目的,起到调剂淡、旺季市场的需求并减少生产与销售过程中的经济损耗。中国是一个人口众多的果蔬生产基地,南疆是我国的果蔬主要生产基地之一。随我国国民经济的快速发展,人们对果蔬的需求量也在逐渐增大。生产力的逐渐提高,果蔬产量丰富,表现出对智能储藏的迫

• 单位
  塔里木大学