聊城地区10个平菇菌株农艺性状和产量比较试验

作者：李岩杰; 邱牧; 李娜; 何小春; 赵新宇; 李慧; 武恩斯; 曹修才^*

来源：食药用菌, 2021, 29(05): 424-427.

• 平菇
• 秋冬栽培
• 品种比较
• 农艺性状

选取聊城市及周边地区生产上应用较多的10个平菇菌株,进行秋冬季发酵料栽培效果比较试验的结果:‘425’和‘德丰5’生物学效率较高,子实体品质符合当地消费者需求;‘787’朵形好,片小色深,宜包装后进入高端商超销售。