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摘要
以烟农19与豫66的F4代为实验材料,研究小麦的产量、品质性状及其典型相关分析.结果表明,产量及农艺性状变异系数:穗粒重>小穗数>退化小穗数>穗数>穗长>株高.营养与加工性状变异系数:沉降值>形成时间>稳定时间>直链淀粉>湿面筋>蛋白质>硬度>吸水率>出粉率>容重;分离群体强筋小麦占50%、中强筋小麦占38.6%、中筋小麦占11.4%、无弱筋小麦;典型相关分析表明,在产量性状和农艺性状、营养品质性状、加工品质性状,农艺性状和营养品质性状、加工品质性状以及营养品质性状和加工品质性状均达到极显著相关,为小麦烘培和加工品质的改良提供了理论依据.
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