摘要

目的 优化猪蹄甲的微波炮制工艺,为进一步研究猪蹄甲的炮制工艺提供参考。方法 通过对猪蹄甲的微波炮制时间、微波火力和样品堆积厚度3个因素采用正交试验法进行研究,对不同因素下的猪蹄甲炮制品的水溶性浸出物含量进行测定和比较,优化猪蹄甲微波炮制工艺。结果 猪蹄甲的正交试验法得出最佳工艺条件为微波火力高火(输出功率100%),炮制时间为5.5min,样品厚度为2cm,水溶性浸出物含量为9.58%。结论 优化的猪蹄甲炮制工艺合理、稳定、可行,可为进一步研究猪蹄甲的炮制工艺提供理论与实验依据,为更加广泛地应用猪蹄甲提供参考依据。

  • 单位
    重庆市中药研究院