红地球品种葡萄规范性工业化贮藏保鲜技术

作者：张平; 邓彩霞; 集贤; 朱志强; 任朝晖; 王世军

来源：保鲜与加工, 2015, 15(05): 77-80.

• 红地球品种葡萄
• 工业化
• 贮藏保鲜
• 规范性技术

介绍红地球品种葡萄的果穗果实特征特性及贮运特征特性,提出规范性工业化贮藏工艺技术和独特保鲜技术,旨在为我国红地球品种葡萄的产业化贮藏保鲜提供技术支持。

• 单位
  国家农产品保鲜工程技术研究中心（天津）; 新兴际华伊犁农牧科技发展有限公司; 国家农产品保鲜工程技术研究中心(天津)