对我国畜禽养殖业供给侧改革的思考——以非洲猪瘟疫情应对为例

作者：孙永健

来源：中国动物检疫, 2020, 37(03): 57-63.

• 非洲猪瘟
• 猪肉价格
• 畜禽养殖业
• 供给侧改革
• 生物安全
• 餐厨废弃物
• 移动监管

非洲猪瘟(ASF)疫情给我国养殖产业、肉类产品消费市场、居民生活造成了严重经济损失和消极社会影响,研判畜禽养殖业供给侧改革值得重视。自2018年8月ASF疫情发生以来,我国采取切实措施积极应对,取得了阶段性进展和实效。本文梳理了巴西、西班牙、俄罗斯等国的ASF防控经验,要求做好专业兽医临床团队网络体系建设,覆盖全部生猪养殖主体的血清学监测,提升养殖场户生物安全水平,全面扑杀措施的快速实施,生猪移动的严格监管,餐厨废弃物的合理处置以及政府财政的大力支持等内容。本文也从生产环节、防疫环节、处置环节指出了当前ASF防控难点,提示应积极推动供给侧改革,通过做好政策制定、合理引导、细化管理,进一步推动畜禽养殖业转型升级。