别让网红店恃宠而骄

作者：冯薇

来源：小康, 2021, (27): 81.

<正>想要留住食客,还得依靠真材实料和扎实内功。流量不能当饭吃,经年累月的优质出品和服务才是餐饮业长青的资本。深圳市民高女士住在罗湖区,今年4月,网红餐饮品牌超级文和友深圳分店落户高女士家所在小区的正对面。一时间,"开业超5万人拿号"的惊叹,伴随着人山人海的排队视频,刷屏微信朋友圈和各个社交平台。高女士的家因占据了探店打卡的绝对距离优势,