培养创新型人才是高等教育的首要任务,科研团队在培育创新人才方面发挥着重要作用.通过分析食品科学与工程类专业本科生创新能力的现状和问题,结合学科及专业特点阐述了科研团队在本科生创新能力培养中的优势,探讨了基于科研团队培养本科生创新能力的新思路.