关注膳食营养，守护“睛”彩世界

作者：张吉甜

来源：党员干部之友, 2023, (07): 48.

DOI：10.19427/j.cnki.dygbzy.2023.07.018

<正>研究证实，眼睛角膜的光洁度、明亮度、对事物反应的灵敏度及视力状况与营养密切相关。市面上的保健品琳琅满目，但保护眼睛不应局限于保健品，天然食物亦可保护视力、预防眼疾。蛋白质蛋白质是构成眼组织、细胞的重要成分，参与视网膜上视紫质的合成，若长期蛋白质摄入不足，眼组织功能会逐步减退，进而出现视力障碍。另外，眼组织的修补、代谢都需要蛋白质。因此，平时可多摄取富含优质蛋白的食物，如瘦肉、鱼虾、蛋类、奶类及大豆制品等。