摘要

食用林产品做为食品的重要组成部分,其质量安全关乎人民健康和经济发展。食用林产品质量安全监测是保障食品安全的重要手段。该文分析了河北省食用林产品现状,指出其存在监测环境差、林农用药意识不强等问题,同时提出了要不断完善抽样环节等对策建议。