裂褶菌对生附子减毒增效作用的研究

作者：葛文志; 张雨晴; 初洋; 杨建荣; 林江; 孙喜灵; 高永林; 林剑^*

来源：生物化工, 2023, 9(02): 16-21.

• 附子
• 裂褶菌
• 双酯型生物碱
• 单酯型生物碱
• 固体发酵

本文以裂褶菌（Schizophyllum commne）为菌种，系统研究了生附子固体发酵炮制的工艺，并通过动物实验对发酵产物进行了毒性评价。结果表明，生物转化后的制附子中有毒成分双酯型生物碱含量降至0.000 9%，远低于《中华人民共和国药典（2020版）》规定的0.020%；其有效成分单酯型生物碱含量增加至0.032 5%，远高于《中华人民共和国药典（2020版）》规定的0.010%。生附子和市售药用制附子能够引起动物俯卧不动、体重减轻等反应，且生附子可以引起动物死亡。发酵后的附子组动物未发现上述毒性症状，行为学观察及体重指标与正常对照组相比未见明显差异。

• 单位
  烟台大学