美食作为地方特色品牌,其传承和发展对旅游发展具有重大意义。其中,抓好"美食旅游",有利于推动成都市的旅游发展。基于此,笔者通过查阅相关文献、与大师访谈以及对相关政府网站进行信息检索,概括川菜特色,立足于成都市美食旅游发展,分析成都市已经采用或可以采用的发展措施。
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