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摘要
凝结芽孢杆菌(Bacillus coagulans,BC)属于微生态制剂,是近年来国内外学者的研究热点。凝芽孢杆菌有芽孢,可以产生乳酸,具有乳酸菌和双歧杆菌的双重功效,具有良好的抗逆性,以及耐高温、胃酸和胆盐的特性。凝结芽孢杆菌可抑制肠道致病菌,维持肠道菌群的平衡,促进养分的消化吸收,降低动物腹泻率,提高动物的免疫功能,减少环境污染。作为新型的饲料添加剂被广泛应用于动物生产中,因此备受关注。文章根据国内外研究成果,就凝结芽孢杆菌的生物学功能及其在动物生产中的应用进行综述,为凝结芽孢杆菌在动物绿色养殖中的应用提供参考。
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单位江苏农牧科技职业学院
