镇江消协：临期食品不要盲目囤

作者：陈红生; 薛庆元

来源：中国食品工业, 2022, (15): 32.

<正>“临期食品”是指即将到达食品保质期但仍在保质期内的食品。食品若是超过保质期还未销售出去会造成经济损失和食物浪费，于是部分商家便会赶在过期之前，低价“花式”促销临期食品。据了解，《反食品浪费法》明确规定了将临期食品进行“分类管理”“特别标示”“集中陈列出售”，必须让消费者在知情的前提下，明明白白地购买。