QuEChERS-气相色谱-串联质谱法测定山药中50种农药残留

作者：王晓园; 李志梅; 谢循策^*

来源：药物分析杂志, 2021, 41(11): 1979-1989.

DOI：10.16155/j.0254-1793.2021.11.16

• 山药
• 农药残留
• QuEChERS技术
• 二嗪磷
• 气相色谱质谱
• 多残留检测

目的:建立QuEChERS技术结合气相色谱-串联质谱(GC-MS/MS)同时检测山药中50种农药的检测方法,并对30批来自市场的山药进行初步筛查。方法:山药样品加水经1%醋酸乙腈提取,依次经QuEChERS提取剂和QuEChERS净化剂盐析净化,提取液经浓缩后,加入内标环氧七氯B,采用GC-MS/MS进行检测分析。结果:50种农药质量浓度在0.002～0.2 mg·L-1范围内线性关系良好,相关系数(r)均大于0.99;3个添加水平的平均回收率为71.2%～104.1%,87%的农药RSD小于5.0%;50种农药的检测下限为0.2～3.4μg·kg-1;对30批山药样品进行检测,共检出6种农药,其中二嗪磷检出率高达73.3%。结论:本方法简便、灵敏、准确,可用于山药中多种农药残留的快速筛查与检测,为山药的种植生产和质量管控提供技术支撑。