地方高职院校应以服务区域发展为目标,着力为地方提供人才支撑。通过以揭阳市德语夜校为例,对揭阳职业技术学院服务中德项目的举措进行探讨,阐述地方职院的服务理念和服务方式,并探索如何应对新形势下服务实践中的不足。