伴“天马”与幸运草——苜蓿的旅行

作者：刘小方

来源：百科知识, 2019, (29): 50-54.

<正>尽管不少城市绿地里会选择栽种一种叫"三叶草"的低矮浓密绿植,大江南北的菜市场也偶尔会有一种叫"金花"或"草头"的蔬菜售卖,但如果不从事农牧畜养,也不是专业植物学人士,相信大多数的人已经不会把它们和"苜蓿"这个词联系在一起了。对于今天的我们而言,苜蓿似乎是一个历史名词,距现代生活十分遥远,然而时光上溯2000年,当这种中亚伊朗的小绿草,一路向东旅行至中原时,整个汉帝国的心脏都曾为它的到来而跳动得异常剧烈。