古人也爱吃“罐头”

作者：肖雅文

来源：初中生世界, 2023, (18): 56-57.

<正>最近,黄桃罐头成了许多人的新宠。其实,罐头并不是现代人的专利,早在3000年前,我国的先民们就开始使用陶器封藏食物,有了“罐头”的雏形。那么,你知道古代的“罐头”是怎么制作的吗?除了罐装封存,古人还通过哪些方式保存食物呢?“罐头”古已有之在中国,罐藏食品的历史十分悠久。