无基质匹配-顶空-气相色谱法测定食品包装材料中挥发性有机物含量

作者：武晓丹; 王亨; 刘晓晓; 严大迅

来源：食品安全导刊, 2018, (03): 69.

DOI：10.16043/j.cnki.cfs.2018.03.049

• 顶空-气相色谱法
• 挥发性有机物
• 食品包装材料
• 无基体匹配

采用顶空-气相色谱法测定了食品包装材料中11种挥发性有机物的含量,并对实验条件进行了优化。采用基质匹配方式和无基质方式绘制标准曲线,测定三种包装材料标签的加标回收率。

• 单位
  宏胜饮料集团有限公司