摘要

<正>在欧洲,越来越多的公司投资智能催熟技术,即Softripe技术。这项技术首先在巴西、德国获得专利,能够完全控制水果的成熟过程。应用Softripe技术可以改善果实风味、品质和保质期,从而减少食物浪费。此外,Softripe技术使果实成熟过程更快、更易控制,能够节省相当多的电力。Softripe技术为水果创造了安全、统一、