发酵大豆粕对白羽肉鸡生长性能、免疫功能的影响

作者：张国欣; 常臻; 宋志刚^*

来源：饲料工业, 2023, 1-9.

• 白羽肉鸡
• 发酵豆粕
• 生长性能
• 肠道健康
• 免疫功能

本试验旨在研究用发酵豆粕替代肉鸡饲粮中豆粕用量的40%对白羽肉鸡生长性能、免疫功能的影响。试验选取体况一致和体重接近的120只7日龄AA公雏肉仔鸡，随机分为2个处理组，每组6个重复，每个重复10只鸡。对照组饲喂基础饲粮，发酵豆粕组用发酵豆粕替代40%豆粕。试验期为30 d。结果表明：①与对照组相比，发酵豆粕组白羽肉鸡生长性能指标均无显著变化（P?0.05）。②与对照组相比，发酵豆粕显著降低了白羽肉鸡21日龄和37日龄空肠中内毒素（ET）的含量（P<0.05）。综上所述，在本试验条件下，饲粮中用发酵豆粕替代肉鸡饲粮中豆粕用量的40%可降低白羽肉鸡肠道ET水平，从而增强了机体免疫力和抵抗力。

• 单位
  动物科技学院; 山东农业大学