文章基于现代糖尿病生理病理共识、自身治疗糖尿病的临床实践以及中医典籍历代医家的论述,结合国内外学者的实验和临床研究,探讨了饮食于糖尿病发生与防治的关系及限制谷类主食对糖尿病患者的影响,明确了糖尿病患者血糖异常升高的原因不是谷类主食的摄入,论证了饱食谷类主食对糖尿病患者的治疗作用。认为不管从病因还是治疗角度论,糖尿病患者都应维持中国传统饮食结构,不应限制谷类主食摄入量。
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