面馆连获融资折射出的餐饮赛道新变化

作者：王治山

来源：商业观察, 2022, (07): 13-15.

<正>2021年以来，包括遇见小面、五爷拌面、和府捞面等面食餐饮连锁品牌连获融资，甚至有的品牌仅在2021年上半年就完成了两次以上的融资，比如五爷拌面，分别在6月24日和7月15日宣布获得A轮和A+轮融资，又如遇见小面，在2021年3月和7月先后获得了两次融资，投后估值近10亿元人民币。不仅如此，面食连锁品牌的融资规模也接连创下纪录，继6月份五爷拌面创下3亿元的行业融资纪录之后，和府捞面在7月8日公布获得高达8亿元的E轮融资，再次打破纪录。