香菇单核菌株菌丝生长特性分析

作者：程爽爽; 张姣; 杜双田^*

来源：中国食用菌, 2019, 38(07): 32-42.

DOI：10.13629/j.cnki.53-1054.2019.07.008

• 香菇
• 单核菌株
• 菌丝生长速率
• 菌落类型
• 分布频率

为研究不同品种香菇(Lentinus edodes)单核菌株菌丝生长的差异性,选取13个香菇品种,采用单孢分离法获得其单核菌株。培养并统计其菌丝生长速率、菌落长势评分、菌落形态类型等指标的分布频率及低温保藏对单核菌株菌丝生长的影响。结果表明,不同品种的单核菌株菌丝生长速率差异显著且分布状况不同,其中,0912单核菌株的菌丝生长速率最快为2.02 mm·d-1,L-02单核菌株的菌丝生长速率最慢为0.77 mm·d-1;不同香菇品种的菌落类型分布频率差异很大,菌落长势评分分布符合正态分布;长时间低温保藏可导致单核菌株菌丝萌动期延长,菌丝生长速率下降;同一品种内的单核菌株菌丝生长特性差异显著。

• 单位
  西北农林科技大学; 生命科学学院