高效液相色谱法测定水产品中孔雀石绿残留量方法的改进

作者：陈永平; 张素青; 李春青; 林黎明

来源：动物医学进展, 2011, (11): 80-84.

DOI：10.16437/j.cnki.1007-5038.2011.11.033

• 高效液相色谱
• 紫外检测
• 水产品
• 显性孔雀石绿
• 隐性孔雀石绿 high performance liquid chromatography
• visible wavelength detector-detection
• fishery product
• malachite green
• leuco-malachite green

水产品中残留的隐色孔雀石绿经后氧化铅柱氧化为显色孔雀石绿,采用高效液相色谱-紫外检测器对显色孔雀石绿进行了检测。样品提取净化采用乙腈在乙酸铵缓冲溶液条件下提取,10 000r/min离心,上清液转入50mL离心管,再加入15mL蒸馏水,10 000r/min离心,取上清液过固相萃取柱,再用3mL蒸馏水洗柱,1mL洗脱液(乙酸∶乙腈=2∶98)洗脱。孔雀石绿浓度在0.01μg/mL～1.0μg/mL范围内与其峰面积呈线性关系,检出限(3S/N)为2.0μg/kg。孔雀石绿方法的回收率在78.9%～88.8%,相对标准偏差(n=6)在0.6%～5.2%。结果表明,孔雀石绿转化为隐色孔雀石绿的转化率...

• 单位
  农业部