花生壳中多酚的提取及其含量测定

作者：伍阳阳; 胡剑勇; 邓仕英

来源：化学工程与装备, 2018, (10): 9-10.

DOI：10.19566/j.cnki.cn35-1285/tq.2018.10.003

• 花生壳
• 多酚
• 微波提取

以乙醇为溶剂,采用微波提取花生壳中多酚类化合物,探讨了提取次数、乙醇浓度、液料比、微波提取时间对多酚提取量的影响。结果表明,花生壳多酚的最优提取工艺条件为:提取次数1次,乙醇浓度70%,液料比40:1(mL/g),微波提取时间70s。

• 单位
  长江大学工程技术学院