<正>中国的饮食文化源远流长,许多文学作品都对其进行了描绘。而饮食作为人物日常生活中不可或缺的成分,必然与人物息息相关,展现着人物的审美体验。沈复的《浮生六记》改变了以往文学“盖闺房燕昵之情意,家庭米盐之琐屑,大抵不列载于篇章”[1]的局面,呈现出一种回归日常的倾向,这也使其中有关饮食的叙事蕴含着日常气息和独特的美学意蕴。因此,从饮食文化的视阈出发,