新疆猪毛菜总黄酮含量测定及其抗氧化活性研究

作者：热萨莱提·伊敏; 热娜古丽·阿不都热合曼; 木合塔尔·吐尔洪

来源：中国民族民间医药, 2016, 25(12): 14-16.

• 猪毛菜
• 总黄酮
• 抗氧化

目的:以不同浓度的乙醇为溶剂提取猪毛菜中总黄酮,并考察提取物的抗氧化活性。方法:采用回流法提取猪毛菜中黄酮类化合物,用比色法测定不同浓度的乙醇提取物中总黄酮含量,测定各提取物的抗氧化活性。结果:猪毛菜中黄酮类化合物在25%、50%、75%的乙醇中黄酮提取率分别为24.7、50.6、48.7mg/g。各种提取物均有不同程度的抗氧化活性,且提取物的抗氧化活性与其浓度之间存在一定的量效关系,其中用50%乙醇提取的提取物清除各种自由基活性以及还原力均相对较高。结论:采用50%乙醇回流法提取的猪毛菜总黄酮含量最高,且黄酮类化合物具有较好的抗氧化活性,为猪毛菜野生资源利用和活性成分的开发提供一定的实验依据。