生猪屠宰检疫的规范化管理

作者：高兴富; 马骏; 宁兴安

来源：甘肃畜牧兽医, 2020, 50(01): 32-33.

DOI：10.15979/j.cnki.cn62-1064/s.2020.01.013

• 屠宰场
• 检疫
• 实验室检测
• 规范化管理

生猪屠宰检疫的规范化管理具有极其重要的作用和意义,其规范化运作可以弥补产地检疫的不足,及时通过宰后的临床检疫和实验室检测发现产地检疫不到的动物疫病,对及时发现、追踪溯源和快速扑灭疫情具有重要意义。