香菇“暴发式”出菇栽培技术初探

作者：刘叶高; 黄天然; 刘万震; 詹丽青; 王蕾; 杨杉; 蔡和琳; 张柳

来源：食用菌, 2017, 39(04): 39-40.

• 香菇937
• 杉木屑
• 暴发式出菇技术

对香菇"暴发式"出菇技术试验结果表明,杉木屑栽培香菇937两潮菇产量达744g,子实体菌盖直径3cm以下、35cm和5cm以上分别占16.36%、67.14%和16.5%。且出菇整齐一致,菇形都较圆正,菌肉较厚,每个菌筒出菇朵数都较均衡。

• 单位
  三明市真菌研究所