山银花属药食同源植物，含有绿原酸、黄酮等多种活性成分，具有丰富的药理特性，极具药用价值，目前在畜禽养殖中也有一定的应用。本文对山银花及其提取物具有抗菌抗病毒、抗炎、抗肿瘤、抗氧化、保肝的生物学功能和山银花及其提取物在畜禽中的应用现状进行综述，以期为山银花及其提取物在畜禽生产中的进一步研究和开发提供理论参考。
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