我国薹用不结球白菜主栽品种现状及育种趋势

作者：王先琳; 王翠叶; 陈利丹; 苏运诗; 周成良; 谢月华^*

来源：蔬菜, 2022, (03): 52-55.

• 不结球白菜
• 菜薹
• 品种
• 育种趋势

薹用不结球白菜(薹菜)以菜心、红菜薹为代表，起源于中国，在岭南和长江流域有悠久的栽培历史，近年来以迟菜心、秋香828、中薹1号为代表的专业薹菜的选育及推广带动了新型薹菜品种的发展，未来丰产、优质和抗性仍然是新品种选育的3大主题，但能够满足周年供应、满足规模化种植、适应机械化种植采收的品种将更受欢迎。薹菜将向专业化、优质化和差异化方向发展，满足规模化和集约化生产的需求。

• 单位
  深圳市农业科技促进中心