高效液相色谱法测定破布木果水提物中迷迭香酸的含量

作者：哈丽娅·吐尔逊麦麦提; 米热阿依·亚力昆; 热娜古丽·艾则孜^*; 买吾拉尼江·依孜布拉^*

来源：食品安全质量检测学报, 2020, 11(04): 1215-1219.

DOI：10.19812/j.cnki.jfsq11-5956/ts.2020.04.042

• 高效液相色谱法法
• 破布木果水提物
• 迷迭香酸含量

目的建立高效液相色谱法(high performance liquid chromatography,HPLC)测定破布木果水提物中迷迭香酸的含量。方法用高效液相色谱法,色谱条件:Kromasil C18柱(4.6 mm×150 mm,5μm),流动相为甲醇-1.5%乙酸水(38:62),流速为1.0 mL/min,柱温25℃,检测波长为330 nm,检测破布木果水提物中迷迭香酸的含量。结果迷迭香酸峰面积与进样量在15.625～1000μg/mL范围内呈良好的线性关系(r=0.9996),平均回收率为98.68%,相对标准偏差为2.13%(n=6)。结论 HPLC法具有操作简便、结果准确可靠的优势,可用于检测破布木果水提物中迷迭香酸含量。

• 单位
  中心实验室; 新疆医科大学