软儿梨果实的品质及其加工相关研究

作者：李亚玲

来源：花卉, 2019, (20): 11.

• 软儿梨
• 果实品质
• 加工

随着我国社会经济的不断发展和进步,这也使我国农业栽培得到了相应的提升。软儿梨在我国西北地区有着一定的种植面积,同时软儿梨具有一定的食疗价值。本文主要针对软儿梨品质和其加工研究进行了探讨,对软儿梨开发过程中存在的一些问题进行了分析,并提出了一些解决措施。