高职院校茶叶审评与检验课程教学实践研究

作者：刘莉

来源：大观(论坛), 2019, (03): 204-205.

• 茶叶审评
• 茶文化
• 教学实践

茶叶审评与检验是茶文化专业的核心课程,茶叶感官审评能力是茶艺师应掌握的重要职业技能。文章从课程的内容要求出发,对当前高职院校茶叶审评与检验课程教学实施过程中存在的问题进行了深入探讨与研究,对教学改革措施提出建议。

• 单位
  武汉交通职业学院