摘要

目的 分析天山花楸枝、叶、果实的红外光谱特征。方法 采用傅里叶变换红外光谱技术及溴化钾压片法对天山花楸枝、叶、果实进行红外光谱及其二阶导数谱测定,以溴化钾作为空白,扫描范围4 000~400 cm-1,分辨率为4 cm-1,每批样品扫描20次。结果 天山花楸枝、叶、果实均在~3 400、~2 900、~1 730、~1 610、~1 420、~1 060、~800 cm-1处出现特征吸收峰,无较大差异。二阶导数谱在~1 500、~1 410、~1 320、~1 060、~740 cm-1处峰形和峰强表现出一定的差异性。天山花楸枝、叶、果实中所含的主成分为黄酮、苷类及氨基酸等化合物,叶中含量最高,其次是枝,且细枝中含量明显高于粗枝;果实中以苷类成分为主,也含有脂类成分。结论 傅立叶变换红外光谱技术能快速表征天山花楸的特征,可作为天山花楸质量评价和控制的依据。