酸模内生镰刀菌HU0298抗MRSA活性代谢成分

作者：李丰名; 陈嘉颖; 吕镇城; 徐良雄^*; 黄日明^*

来源：菌物学报, 2021, 40(05): 1140-1147.

DOI：10.13346/j.mycosystema.200290

• 内生真菌
• Fusarium sp.
• 亚油酸
• 脂肪酸
• 抗MRSA活性

从酸模Rumex acetosa内生真菌Fusarium sp. HU0298玉米发酵物的活性流分中分离鉴定了一个主要成分:亚油酸;结合活性流分的气相色谱(GC)组分分析和活性评价发现亚油酸是该发酵物的主要抗耐甲氧西林金黄色葡萄球菌(MRSA)成分;通过对亚油酸和多个其他脂肪酸标准品的活性测试探究了脂肪酸化学结构和与抗MRSA活性之间的构效关系,发现其抗菌活性不仅与脂肪性的链长有关,也与其不饱和度密切相关,碳链上顺式双键是影响抗菌活性关键基团。研究结果初步阐明了Fusarium sp. HU0298玉米发酵物的抗MRSA活性物质基础,丰富了镰刀菌抗细菌活性代谢产物多样性,为研发安全有效的抗MRSA药物提供了新的思路。

• 单位
  惠州学院; 生命科学学院; 华南农业大学