花生品种不同营养器官白藜芦醇含量分析

作者：焦坤; 龚魁杰; 王明清^*; 于丽娜; 张初署; 迟晓元; 毕洁; 宋昱; 孙杰^*

来源：花生学报, 2021, 50(01): 50-59.

DOI：10.14001/j.issn.1002-4093.2021.01.007

• 花生
• 品种
• 白藜芦醇
• 含量

为筛选高白藜芦醇含量的花生品种,采用超声萃取法提取、高效液相色谱法测定白藜芦醇含量,对28个花生品种不同营养器官中白藜芦醇含量进行了分析。结果表明,不同花生品种不同营养器官中白藜芦醇含量差异较大,所有品种根部、茎部和叶片中白藜芦醇的平均含量分别为0.276 mg/g、0.173 mg/g和0.098 mg/g,白藜芦醇含量整体趋势表现为根>茎>叶片。HY17、HY21、HY32、HY612、HY910、HY911、HY913、HY918、HY919根部白藜芦醇含量(0.289～0.738 mg/g)高于根中平均值;HY19、HY23、HY32、HY50、HY60、HY612、HY 910、HY911、HY913茎中白藜芦醇含量(0.177～0.631 mg/g)高于茎中平均值;HY17、HY19、HY23、HY32、HY38、HY55、HY 910、HY913、HY917叶片中白藜芦醇含量(0.114～0.306 mg/g)高于叶片中平均值。统计分析结果表明,HY50、HY910、HY911、HY913四个花生品种的植株具有较高的开发潜力。该研究为白藜芦醇的提取纯化提供了廉价丰富的来源,也为花生植物废弃物的再加工利用提供了新的思路。

• 单位
  山东省农业科学院作物研究所; 山东省花生研究所