食品包装用复合膜材质分析方法研究

作者：王国雨^*; 孙梦捷; 王永香; 禄春强; 孙衎; 万峰; 刘峻; 李军

来源：食品安全质量检测学报, 2019, 10(21): 7152-7157.

DOI：10.19812/j.cnki.jfsq11-5956/ts.2019.21.012

• 食品包装用复合膜
• 材质分析
• 扫描电镜-能谱仪
• 傅里叶红外变换光谱仪
• 差示扫描量热仪

目的研究食品包装用复合膜材质的分析方法。方法样品截面经包埋抛光后,采用扫描电镜-能谱仪(scanningelectronmicroscope-energydispersivespectrometer,SEM-EDS)对样品层数及各层元素信息进行表征。样品经甲酸浸泡分层后,采用傅里叶变换红外光谱仪(fourier transforminfrared spectroscopy, FT-IR)、差式扫描量热仪(differential scanning calorimetry, DSC)、SEM-EDS对分层后各层薄膜的红外特征吸收峰、熔点、元素信息进行表征。结果确认该复合膜具有4层结构,从外表面到内表面材质依次为PET层(厚度约13μm)、PA层(厚度约16μm)、铝层(厚度约10μm)、PP/PE共混层(厚度约67μm)。结论通过溶剂剥离分层, SEM-EDS、FT-IR、DSC连用表征分析,可以确认食品包装用复合膜的多层膜整体结构及每层薄膜材质。

• 单位
  上海市质量监督检验技术研究院