摘要

重金属污染对生态稳定和食品生产安全造成诸多潜在威胁,建立环境中重金属的标准化检测流程,对保证食品来源安全和保护食品生产环境有着重要意义。本文对土壤重金属污染监测中常见的样品采集、预处理和检测方法进行了综述,结合国内外土壤污染物重金属检测方法标准,同时考虑国家发展需求,提出从预处理到检测的系统重金属检测方案——湿法-微波消解-石墨炉原子吸收光度法。