透过疫情看武汉蔬菜供应链现状及对策研究

作者：李桂冬; 张凯; 刘倩; 刘亚茹; 陈旭辉

来源：长江蔬菜, 2020, (15): 1-3.

蔬菜是百姓餐桌上的必需品,因其具有较高的附加值,是农民收入的重要来源。蔬菜供应是个复杂的体系,蔬菜流通,需要多部门积极配合协调。2020年初,突如其来的新冠肺炎疫情,给城市蔬菜供应带来严峻挑战,暴露了大中城市蔬菜供应链的短板,也为后期蔬菜产业链的升级指明了方向。