保乐力加在华建设 首家麦芽威士忌酒厂

来源：食品安全导刊, 2019, (27): 6.

<正>全球威士忌生产商保乐力加集团日前宣布,在中国建设的首家麦芽威士忌酒厂在四川峨眉山正式动工。据悉,这是国际烈酒与葡萄酒集团首次在中国投资兴建威士忌酒厂。未来10年,保乐力加将投资10亿元建设峨眉山麦芽威士忌酒厂,并计划于2021年正式投产,其厂区内的游客中心于2021年对外开放。此外,新厂的首席酿酒师将由中国籍