<正>据2000-2006年的统计资料显示,全国花生油的年均产量为230万t,占国产植物油的25%,花生平均种植面积占5种主要油料作物面积的34%,但是总产量占5种油料作物总产的50%(不含大豆),花生无论从产量还是产油量均居油料作物首位。此外,花生不仅产量和出油率在传统油料作物中遥遥领先,而且营养丰富,又是耐旱作物,适应大面积推广种植,有利于