浅谈环江香猪产业发展现状与对策研究

作者：梁世理

来源：今日畜牧兽医, 2018, 34(07): 67-68.

• 环江
• 香猪产业
• 发展现状
• 发展对策

环江香猪是一种优良的地方品种,该产地所产出来的香猪猪肉皮薄骨细,肉质鲜嫩,味道芳香鲜美,哺乳猪只需要长到2.5kg就可以食用,正是因为如此受到了较多的关注,为了能够更好地促进该地区发展,本文就环江香猪产业发展现状与对策进行了研究。