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摘要
虾青素具有抗氧化性、着色性,还有抗衰老等功能;在食品、保健品、化妆品及医药等领域应用非常广阔。而雨生红球藻中含有大量的虾青素,是提取虾青素的理想来源。通过对比实验分析提取溶剂、提取时间、料液比、提取温度对虾青素得率及含量的影响,筛选出最佳的提取条件。最后介绍市场上有关虾青素的化妆品。
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虾青素具有抗氧化性、着色性,还有抗衰老等功能;在食品、保健品、化妆品及医药等领域应用非常广阔。而雨生红球藻中含有大量的虾青素,是提取虾青素的理想来源。通过对比实验分析提取溶剂、提取时间、料液比、提取温度对虾青素得率及含量的影响,筛选出最佳的提取条件。最后介绍市场上有关虾青素的化妆品。
