镁肥施用方式对蜜柚营养状况、产量和品质的影响

作者：陈佳节; 张炎; 上官伊林; 魏思凡; 张鹏; 邱爱华; 苏达; 沈炳荣; 徐进贤; 叶德练^*

来源：中国农学通报, 2023, 39(31): 67-75.

• 镁
• 叶面施镁
• 土施镁肥
• 蜜柚
• 硫酸镁

明确不同镁肥施用方式在蜜柚上的作用效果，为蜜柚科学施用镁肥提供科学依据。以‘三红蜜柚’为试材，研究不施镁肥(对照)、土施镁肥和叶面施镁对蜜柚营养状况、产量和品质的影响。结果表明，与对照处理相比，叶面施镁和土施镁肥处理均能显著提高2019年和2020年蜜柚成熟期1年生春梢叶和2年生春梢叶的SPAD值、镁浓度和氮浓度，但是对1年生春梢叶和2年生春梢叶的磷、钙和锌浓度没有显著影响。不同镁肥施用方式可以明显提高蜜柚果肉的镁和氮浓度。土施镁肥和叶面施镁均显著提高蜜柚叶片的光合速率，其中叶面施镁还能显著提高叶片的气孔导度和蒸腾速率。叶面施镁和土施镁肥处理下蜜柚2年的平均产量较对照分别提高了13.8%和4.1%，其中叶面施肥处理的产量显著高于对照处理。此外，叶面施镁显著提高了2019年和2020年蜜柚果实的可溶性固形物浓度、维生素C浓度和固酸比，土施镁肥则显著降低2019年和2020年果实的可滴定酸浓度并提高固酸比。不同镁肥施用方式均可以改善蜜柚叶片和果实的营养状况，提高蜜柚光合作用、产量和品质；叶面施镁与土施镁肥效果相当，叶面喷施4%Mg SO4·7H2O是蜜柚重要的补镁措施。

• 单位
  福建农林大学