滁菊挥发油成分分析及其应用研究进展

作者：何晓伟; 张汆^*

来源：中国食品添加剂, 2019, 30(09): 182-186.

• 滁菊
• 挥发油
• 提取工艺
• 鉴定方法
• 药理作用

滁菊中的挥发油含量低,但药用价值突出。本文对滁菊挥发油的主要化学成分、常用提取工艺进行综述,并对其应用现状、药理作用进行了简单介绍,最后探讨了可能面临的问题并展望应用前景。

• 单位
  滁州学院