随着电子商务的发展以及互联网的广泛应用,网络食品交易也备受广大消费者的青睐。《食品安全法》《消法》《侵权责任法》及相关法律法规规定了平台提供者应承担的民事责任,但不够详尽具体,导致消费者无法保障其合法权益,因而为促进网络食品交易发展和维护消费者合法权益,对网络食品交易第三方平台提供者的民事责任进行研究并完善。