随着经济不断发展，人们对生活品质提出了新的期待和更高的要求，食品营养与安全问题成为人们关注的热点。职业院校为培养高技能工匠，提高课堂教学质量，建立多元化的教学体系，基于高职类食品专业学生的特点，将思政因素纳入课堂教学过程，逐步将课程思政融入“食品营养与卫生”课程，并进行了教育教学设计与实践教学探索。
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